煮汤圆用什么锅(电炖锅可以煮汤圆吗)

以下内容关于《

怎么用电饭煲煮汤圆 滚水再下汤圆

1.水量要足够汤圆的外皮是用糯米制成，加热后很容易沾黏，因此内锅的水定要足够，才能保持汤圆外观的完整，吃起来也不会过于黏糊。

2.滚水再下锅无论是瓦斯炉煮、电锅煮都要记住「滚水下锅」的原则。

ps:(用电磁炉煮汤圆按哪个功能)

3.多数人用电锅煮汤圆却以失败收尾，主要的原因就是以为「把汤圆和水起放入电锅中按下开关」就能了事，偷懒的结果就是会得到碗糊状的甜糯米团，整颗汤圆变形、馅料外露，点也不好吃。

4.因此定先把水煮滚再下汤圆，才能煮出卖相、口感兼具的圆仔!煮好的汤圆稍微泡过冷水，会更Q弹可口。

ps:(电饭锅煮汤圆的方法)

5.汤底分开煮非常不建议把汤圆直接丢进汤底中起煮，无论是红豆汤、花生糖还是糖水，密度都已经改变，煮熟的时间也难以掌握，也更难把汤圆煮得Q弹好吃。

6.且汤圆外皮的糯米粉也会在烹煮的过程中融入外部介质，会让汤头变得「粉粉的」，口感和味道都会大打折扣!所以最好把汤圆、汤头分开煮，才不会走味喔!不论咸甜，汤底跟圆仔分开煮，才会好吃喔。

ps:(电压力锅煮汤圆的步骤)

总结：以上就是编辑：【思绪】整理原创关于《

煮汤圆用什么锅

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