以下内容关于《 莴笋去皮变红能吃吗(莴笋去皮变红能吃吗)》的解答。1.莴笋去皮后变红了还能吃吗2.莴笋去皮后发红还能吃吗3.莴笋去皮后变红了还能吃吗4.莴笋剥皮后红了还能不能吃1、这个不是因为毒导致的,而是因为它的成分在空气中氧化了,不过长期放置在空气中,有可能会被污染,建议可以切除发红的部位,建议以后切开后可以放在水中莴笋削皮放置氧化会产生变色反应,这种情况下莴笋还是可以食用的,不过在口感方面通常没有新鲜的好吃,所以需要稍微处理下,如果放置时间不太长的话,可以用水再洗遍,刮洗掉红色部分,炒制或者炖煮都是可以的,变红其实和苹果、土豆在空气中氧化变红是个道理,口味虽然会变差点,但是削掉外层变色部分,里面仍然可以放心吃的。 
总结：以上就是编辑：【翁丝畅】整理原创关于《 莴笋去皮变红能吃吗》优质内容解答希望能帮到您。
|