以下内容关于《
清汤牛肉面(清汤牛肉面的做法)
》的解答。1.清汤牛肉面汤料配方2.清汤牛肉面汤料配方窍门3.清汤牛肉面汤料配方4.蔬菜腐皮卷1、主料：牛肉300克，面粉500克辅料：姜片2片，蒜4瓣，花生油1汤匙，黄豆酱1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，冰糖1汤匙，青菜6棵，鸡蛋5个，食盐5茶匙做法：牛肉洗净切块，同姜片和冷水起入锅，焯水后捞出。
2、炒锅放入油爆香姜片和大蒜。
ps:(清汤牛肉面图片)
3、下牛腩翻炒至牛腩变色。
4、加入黄豆酱和冰糖继续翻炒至冰糖熔化。
ps:(清汤牛肉面的热量)
5、加入酱油和料酒，翻炒牛腩，此时能闻到牛肉和酒的香味。
6、把炒香的牛腩转入瓦煲，加入清水，烧开后转小火焖1个半小时，第三加入少许盐调味即可。
ps:(清汤牛肉面的做法 最正宗的做法)
7、把500克面粉和5个鸡蛋以及2克盐起混合，揉匀。
8、揉匀的面团用保鲜膜包裹，松弛20分钟。
ps:(清汤牛肉面图片高清)
9、用面团分块，用压面机将面团放入压面口，反复多次把面团压至光滑状。
10、面片用面条机压至自己所需的厚度，第三把面片用压面机压出所喜欢形状的面条。
ps:(清汤牛肉面的家常做法)
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清汤牛肉面的做法
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