以下内容关于《
浸泡杏鲍菇的注意事项(杏鲍菇要不要泡水)
》的解答。1.杏鲍菇需要泡吗2.杏鲍菇需要泡水吗?3.杏鲍菇需要泡吗4.杏鲍菇的处理方法1、如果是干的杏鲍菇，在烹调前，最好先用60℃—80℃的热水浸泡会儿,使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，吃的时候更加味美可口。
2、如果用冷水浸泡，鲜味出不来，吃起来就乏味了。
ps:(杏鲍菇的处理方法)
3、也可将干杏鲍菇泡入40℃左右的糖水中，这样泡开的杏鲍菇不仅保留了原有的香味，而且因为浸进了糖液,烧好后味道会更加鲜美。
总结：以上就是编辑：【期待幸福】整理原创关于《
杏鲍菇要不要泡水
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