以下内容关于《
牛排是牛的哪个部位？牛排是牛身上哪块肉？
》的解答。1.牛排是牛身上哪个位置的肉2.牛排是牛的哪个部位？牛排是牛身上哪块肉？3.牛排是牛身上什么部位的肉啊4.牛排是牛身上的哪块肉1.我们常见的牛排种类分布如下图。
2.就像般人永远记不住人身体每块肌肉的名称那样，牛身上的肌肉名称般人也是无法完全记忆的，所以我就不上牛肉全身部位解说图了（看了也记不住，记住也没用）。
ps:(制作牛排选择什么肉最好)
3.通常来说，不同部位牛肉最大区别就是口感。
4.在牛排烹制遵守基本法的条件下，口感参考如下图牛肉口感很大程度上是由肌肉纤维的粗细所决定的，越细越嫩，越粗越老。
ps:(牛身上哪个部位做牛排最好吃)
5.所以结论就是：最嫩的部位在腰部（越靠上越嫩，价格越高），前部和腿部肉质则较老。
6.至于喜欢什么口感，就因人而异了。
ps:(牛排用什么肉来做才最好)
总结：以上就是编辑：【刘昊焱】整理原创关于《
牛排用什么牛的牛肉
》优质内容解答希望能帮到您。