以下内容关于《
冻豆腐如何挑选
》的解答。1.冻豆腐选择什么豆腐好2.冻豆腐如何挑选3.冻豆腐可以煮汤吗4.冻豆腐可以做汤吗1、第一在挑选冻豆腐的时候会选择老的豆腐，主要是由于老豆腐在制作菜肴的时候更加入味，能够增加菜的风味，而嫩的豆腐在制作过程中会导致豆腐出现最快的情况发生。
2、第二是可以选择黑豆制作的豆腐，这样的豆腐更加的香醇，在我们服用之后还可以补充身体需要的营养。
ps:(冻豆腐怎么冻出来最好)
3、第三就是选冻豆腐的时候可以看豆腐的颜色，对于颜色比较发黄的豆腐都是可以购买的，也有些豆腐冻的时间比较久，颜色会出现暗黄。
总结：以上就是编辑：【梦里独醉】整理原创关于《
冻豆腐选择什么豆腐好
》优质内容解答希望能帮到您。