以下内容关于《
牛腩为什么炖不烂 好吃又烂的牛腩
》的解答。1.西红柿炖牛腩炖多久才烂2.牛腩炖多久才烂3.牛腩炖多久才烂4.牛腩为什么炖不烂1、个半小时。
2、做牛腩最怕的就是肉质不够软烂，这大概会有点需要注意。
ps:(牛腩炖多久才烂熟)
3、是不要太早放盐，否则肉质收缩容易煮不烂。
4、是火候要够，普通砂锅或铸铁锅，最起码要煮上个半小时。
ps:(牛腩炖多久能烂熟)
5、即使是高压锅，也要煮上十分钟。
6、而第点是把牛腩整块入锅的哦！没有切开哦！没错啦这就是要获得软烂牛腩需要注意的第点。
ps:(炖牛腩怎么做好吃又烂多长时间)
7、牛腩如果在焯水后马上切块，肉汁会太容易流失，而肌肉纤维也感觉有点「伸展不开」，口感会有点柴。
8、在整块下锅并且煮到软烂之后再切。
ps:(牛腩炖了一个多小时还不烂)
总结：以上就是编辑：【花静】整理原创关于《
西红柿炖牛腩炖多久才烂
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