以下内容关于《
基围虾蒸几分钟 基围虾用冷水还是用热水
》的解答。1.蒸基围虾是用冷水还是热水2.基围虾是蒸还是煮3.基围虾是用冷水蒸还是用热水蒸4.基围虾蒸几分钟1、建议冷水下锅。
2、蒸基围虾时需要将虾冷水下锅，这样才能使基围虾随着水温的升高而慢慢加热，蒸出来的虾才会更加鲜嫩。
ps:(基围虾是水煮还是蒸好?)
3、而如果直接热水下锅的话，高温会使基围虾外面的蛋白质迅速凝固，但其实内部还没有熟，随着加热时间的延长，外面的肉质会变得越来越老，而且还会产生些白色的物质黏在壳上，不仅看起来不好看而且吃起来也会感觉肉质很老。
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蒸基围虾是用冷水还是热水
》优质内容解答希望能帮到您。