新鲜竹荪怎么清洗图解,新鲜竹荪怎么清洗

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新鲜竹荪怎么清洗？新鲜竹荪怎么处理

1.竹荪应该用温水浸泡，水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用，另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。

2.在竹荪泡入温水之后，最好隔十分钟左右就换次水，从开始浸泡到泡好，需要换次到次水，竹荪的浸泡时间应该在两到个小时左右。

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3.在给竹荪换水的同时，要对竹荪进行适度的清洗，要把竹荪上的全部脏物都清洗掉。

4.然后再取出来，用个剪子，把竹荪端的个小白圈剪掉。

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5.竹荪端的小白圈就是人们做好竹荪之后味道不对的根源。

6.另外大家如果不喜欢竹荪顶部的网状物，也可以把它们去除掉再食用。

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7.竹荪这种菌类菜品是不适合长时间在沸水中炖制的，不然它的有效成分会大大减少。

8.因此大家的制用竹荪汤时，应该在汤品快要炖制好的时候再把竹荪加入进去。

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新鲜竹荪怎么清洗图解

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