以下内容关于《
大白菜怎么切 切法很重要
》的解答。1.大白菜的切法与做法2.大白菜怎么切 切法很重要3.小白菜的切法和做法4.白菜的各种切法1.先洗后切。
2.不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。
ps:(怎么炒大白菜)
3.大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。
4.第二，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。
ps:(大白菜的制作方法)
5.再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。
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怎样做大白菜好吃
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