怎么泡发干香菇好(香菇如何泡发更好?)

以下内容关于《

香菇要煮多久能熟 香菇要泡发多久

1、干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时(以温热水和凉水区分)，个头较大的，应该泡发8——12小时(由水温区分)。

2、我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第天中午食用。

ps:(怎么快速泡发干香菇)

3、如果你觉着这样太麻烦的话，可以提前两天就泡发，泡七十个小时，也不会有变质的情况出现，如果放在冰箱里保存的话，周也是可以的。

4、浸泡香菇的水过掉泥沙后可以入菜，易溶于水且具保健功能的香菇嘌呤在水中含量比较高。

ps:(干香菇如何泡发)

5、如果在浸泡香菇的温水中加入少许的白糖，口感会更加的鲜美。

6、为快速泡发香菇而用开水或加糖浸泡，会使得泡发的干香菇营养价值会大幅度下降，香菇中含有的多糖和氨基酸大量的溶解在水中，就会导致营养流失的情况出现，所以说不要用开水或者是加糖泡。

ps:(怎样泡发香菇)

总结：以上就是编辑：【应子】整理原创关于《

怎么泡发干香菇好

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