以下内容关于《
蛋糕有哪些种类 种类非常多
》的解答。1.蛋糕都有什么种类2.蛋糕有哪些种类 种类非常多3.蛋糕都有什么种类图片及价格4.生日蛋糕都有什么种类1.蛋糕有哪些种类蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可分为：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
2.戚风蛋糕：是比较常见的种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的种蛋糕，像是生日蛋糕般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是个比较基础的蛋糕。
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3.天使蛋糕：天使蛋糕也是种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入滴油脂，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4.重油蛋糕：是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的种面糊类蛋糕。
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5.重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。
6.奶酪蛋糕：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的种蛋糕。
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7.奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
8.慕斯蛋糕：也是种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，般会以戚风蛋糕片做底。
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芝士蛋糕有哪些种类
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