以下内容关于《
馒头为什么会塌下去 馒头表皮为什么会起皱
》的解答。1.馒头表皮起皱的原因2.蒸馒头为什么皮起皱3.为什么蒸馒头表皮会皱4.馒头为什么会塌下去1、1醒发速度太快，可降低发酵温度。
2、2蒸汽不足，可用旺火急蒸。
ps:(馒头表面皱皮)
3、3馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延3-4次。
4、4面筋含量低，可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣。
ps:(馒头蒸出来表皮发皱是什么原因)
总结：以上就是编辑：【丽仙】整理原创关于《
馒头表皮起皱的原因
》优质内容解答希望能帮到您。推荐阅读
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