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2.从中医的角度来讲，适量的吃些煮牛肉具有定的补肾养血、祛寒止痛的功效，对于些还是凝滞而导致的周身乏力酸痛，有定的改善作用。
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3.而从营养学的角度来讲，这种卤牛肉中的蛋白质、氨基酸非常丰富，里面含有的膳食纤维非常多，可以有效的增强人体的免疫力，促进肠道蠕动，促进食欲。
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