以下内容关于《
煎牛排为什么嚼不动 原因有三点
》的解答。1.牛排的煎制方法2.如何煎牛排比较嫩3.如何煎牛排4.牛排的几种配食1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。
2、煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。
ps:(煎牛排做法)
3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的时间，视对牛扒要求的熟度而定：红牛扒（生牛排）每面各煎1分钟。
4、浅红牛扒（中等熟）偏生每面各煎2-3分钟。
ps:(煎牛排的步骤)
5、偏熟每面各煎3-4分钟。
6、透煎牛扒每面各煎5分钟。
ps:(煎牛排的家常做法步骤窍门)
总结：以上就是编辑：【胡胡】整理原创关于《
牛排的煎制方法
》优质内容解答希望能帮到您。