以下内容关于《
白茶的制作工艺(白茶的制作工艺步骤)
》的解答。1.白茶的制作工艺流程图片2.白茶的制作工艺流程图3.白茶的制作工艺流程图4.白茶的加工工艺1、白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。
2、晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。
ps:(白茶的加工工艺)
3、由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
4、采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫。
ps:(老白茶的制作工艺)
5、白茶般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的芽叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶。
6、采用菜茶的芽叶，加工而成的为贡眉。
ps:(普洱茶的制作工艺流程)
7、采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
8、白茶的制作工艺，般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。
ps:(福鼎白茶的制作工艺)
9、萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。
10、要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。
ps:(如何制作茶叶)
11、其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。
12、白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
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白茶的制作工艺步骤
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