以下内容关于《
合成叶酸好过天然叶酸(合成叶酸和天然叶酸的区别)
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2、合成叶酸在人体的利用率高于天然叶酸,这是因为天然食物中的叶酸对热、光线、酸性溶液都不稳定,容易在烹调加工中被破坏,损失率可达50%~90%,而且因为不容易被小肠直接吸收,生物利用率只有约50%。
ps:(合成叶酸和活性叶酸)
3、而合成叶酸稳定性好,在室温环境下保存6个月也只有少量分解,叶酸补充剂和膳食混合时的生物利用度,以及强化食物中叶酸的生物利用率约为85%,是天然叶酸的的7倍,如果空腹服用单纯叶酸补充剂,还可以达到100%的利用率。
4、活性叶酸,适合有MTHFR基因突变的妇女市场上存在另种形式的叶酸——5-甲基氢叶酸(5-MTHF),它被称为活性叶酸。
ps:(合成叶酸和活性叶酸的区别)
5、叶酸必须在体内代谢成5-MTHF才具有生物活性,但有些女性由于相关基因缺陷,存在代谢叶酸的问题,直接服用普通叶酸可能效果不显著或是无效。
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合成叶酸和天然叶酸的区别
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