月饼的保存方法(月饼的储存方法及保存时间)

以下内容关于《

月饼回油需要冷藏吗 月饼储存方法

1、食用方法大部分月饼常温保存，即开即食。

2、而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放阵子解冻食用，口味更佳。

ps:(月饼保存时间)

3、储存方法月饼的饼馅般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。

4、盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。

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5、另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

6、月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。

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7、如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

8、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。

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9、般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒起放入冰箱冷藏室，食用前小时取出，可保证它的口味。

总结：以上就是编辑：【菊菊】整理原创关于《

月饼的保存方法