以下内容关于《
冰皮月饼是烤的还是蒸的
》的解答。1.冰皮月饼用什么粉做的2.冰皮月饼的皮怎么做3.冰皮月饼用什么粉做皮4.冰皮月饼是烤的还是蒸的1、传统月饼当中的饼皮在绝大多数情况下都是使用面粉以及其他的些配料进行定比例的调配而成，而冰皮月饼则多数会使用糯米粉作为饼皮的原料。
2、糯米粉在和水进行定比例调配后是能够起到支撑作用的，可以用来包裹住放在里面的馅料。
ps:(冰皮月饼用什么粉做好)
3、同时经过冷藏后的冰皮月饼品尝起来更有粘性，更受年轻人的喜爱哦。
4、冰皮月饼还可以使用西米来进行相关的制作，过程是很简单的，有兴趣的话可以多加了解哦。
ps:(冰皮月饼用什么粉做不会发硬)
总结：以上就是编辑：【苏show】整理原创关于《
冰皮月饼用什么粉做的
》优质内容解答希望能帮到您。