以下内容关于《
马蹄蛤怎么挑选与保存
》的解答。1.马蹄蛤怎么做好吃2.马蹄蛤怎么挑选与保存3.马蹄蛤的作用4.麻蛤的做法大全1.马蹄蛤正确名称应称为红树蚬，多生长于海岸边潮间带，需水质相当干净才易生存。
2.野生的红树蚬最大可如马蹄般大小，马蹄蛤达人曾界崇表示，马蹄蛤要长到如同马蹄般、约1斤重大小，至少得花上7年。
3.只是现在自然环境污染严重，野生红树蚬要长到那么大，已经很稀少。
4.马蹄蛤生长周期及体型变化示意图特色加工品：原名红树蚬的马蹄蛤，和般河蚬(黄金蚬)同样具有丰富营养，可用来制成蚬精、蚬王XO酱、蚬王颗粒精华等，前者直接饮用，后者可用来料理食物并取代味素。
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