泥鳅有鳞片吗(泥鳅身上有鳞吗)

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泥鳅有刺吗？泥鳅有鳞片吗

1、鱼类，属鲤形目-鳅科-副泥鳅属。

2、分布于川、浙江、台湾、辽宁、黑龙江等地。

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3、泥鳅是常见的水产类大众食品，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有水中人参之美誉。

4、泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于般淡水鱼类。

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5、泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等，有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精功效，特别适宜身体虚弱，脾胃虚寒，营养不良，体虚盗汗者。

6、特别是含种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗衰老。

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7、泥鳅体内含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成分，能提高身体抗病毒能力，特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用，可促进黄疸和转氨酶下降。

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泥鳅有鳞片吗

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