以下内容关于《
鱼糕是哪里的特产？鱼糕和鱼豆腐有什么区别
》的解答。1.鱼豆腐和鱼糕有区别吗?2.鱼糕是哪里的特产？鱼糕和鱼豆腐有什么区别3.鱼糕和鱼饼一样吗4.肉糕和鱼糕有什么区别1.鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州带，俗称楚夷花糕。
2.“荆州鱼糕”是在荆州流传多年的道特色菜肴，荆州民间有“无糕不成席”之说。
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3.“荆州鱼糕”以青鱼等为主要食材，选材讲究，各种食材搭配适当，制作技艺精巧，菜肴色、香、味形具全，营养丰富，是老少咸宜之佳品。
4.2009年，荆州区申报的荆州鱼糕入选湖北省省级非物质文化遗产名录。
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5.鱼糕，属于鱼糜类产品。
6.鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过系列加工制成的种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的类深加工食品，其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。
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7.这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。
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鱼糕是哪里的特产
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