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驴肉是哪里的特产 起源于保定
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2.鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。
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3.如驴肉火烧是种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。
4.广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
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5.作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。
6.在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
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7.另外河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同，最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。
8.据《史书记载》驴肉火烧源于明建文年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。
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