以下内容关于《
1.将洗净去鳞剖腹后的大鱼置于大盆中，放入盐，料酒，花椒，大蒜，姜辣椒，蜂蜜，酱油后腌制6-10小时，取出，用筷子将鱼分开，固定，在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处，在鱼体表面喷白酒，可以驱蚊，北方放置1-两天即可，南方看出鱼体变硬后收回，第三放在冰箱中。
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