以下内容关于《
碱水粽是什么意思
》的解答。1.碱水粽子放碱的比例是多少最佳2.碱水粽子放碱的比例是多少最佳3.碱水粽碱水和米的比例4.碱水粽是什么意思1、碱水粽放碱的比例是有要求的，如果加水放置太多就会产生酸涩的口感，每个粽子需要用滴管滴入5~10毫升碱水，般占粽子体积的5%即可。
2、如果用量太多可能口感就会发生改变。
ps:(碱水粽子的做法和配料比例)
3、碱水粽在天当中如果吃不完的话，定要用清水进行浸泡，否则粽子的皮就会很干燥，而且糯米也会出现酥酥的口感。
总结：以上就是编辑：【只因有我】整理原创关于《
碱水粽子放碱的比例是多少最佳
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