以下内容关于《
山竹怎么选才是新鲜的 又甜又水嫩的山竹这样挑
》的解答。1.山竹怎么挑选才甜呢2.山竹怎么选才是新鲜的 又甜又水嫩的山竹这样挑3.山竹怎么挑好吃4.山竹怎么看甜不甜1.由于山竹价格较高,我们无法像葡萄似的去揪颗尝尝口感,而且山竹的果肉被厚实的果壳包裹着,我们也没有办法直接看到果肉新鲜和否,因此只能通过外表去鉴别山竹的新鲜度。

2.但可千万别小瞧了山竹外表上的这些信息,它们也可以很直观的告诉你:这颗山竹的是否新鲜好吃。
ps:(一看外表就知道从事什么职业)
3.我们可以通过肉眼观察山竹的果蒂、果壳、萼片等外观信息,来确认山竹果肉片数、是否新鲜、有无虫蛀等信息。
4.①看果蒂我们第一来看山竹的果蒂。
ps:(一看外表就知道的成语)
5.所谓果蒂就是连接山竹果实的头部的柄,以及其周围那几片叶子,它们能直接反映出山竹的采摘时间和存放时间。
6.先看果蒂颜色,果蒂的颜色越绿,则代表山竹采摘时间和存放时间越短,这样的山竹越新鲜。
ps:(一看外表就想吃的成语)
7.反之,如果叶瓣颜色变成褐色或者枯黄,则代表山竹存放了较长时间,这样的山竹已经不新鲜了。
8.然后我们看果蒂上叶瓣的数量,山竹果蒂上叶瓣的数量绝大多数为片,片叶瓣代表了其成熟度高,发育完整,这样的山竹口感会更好些。
ps:(一看外表,二看气质)
9.而也有部分山竹为片叶瓣,这样的山竹存在发育不成熟或早熟的现象,口感会存在定的缺陷,因此在购买时可将片的山竹挑出去,着重选择片叶瓣的山竹。
10.②看果壳观察果壳时,我们先从整体上观察果壳的外观。
ps:(一看外表二看装)
11.第一,果壳表面不应该有黄色汁液,因为这很有可能是果肉腐烂流出来的。
12.第二,外皮应当完整没有凹陷、没有破损、没有硬块,这样的外壳才不会致使细菌进入果肉。
13.第三看山竹外壳上的纤维是否紧实,外壳纤维稀松的山竹非常容易变质,我们应当选择纤维紧实的山竹。
14.然后我们再来观察果壳的颜色。
15.如果发现外壳呈暗红色,则说明山竹还未完全熟透,对于这类山竹可略微放置2-3天再吃。
16.如果外壳呈淡紫色或浅黑色,这则代表了山竹成熟度很高,而且较为新鲜,我们首选这种颜色的山竹。
17.外壳呈深紫色或黑色的山竹代表了山竹存放时间过长,已经不新鲜,因此不建议购买。
18.③看萼片山竹的萼片生长在山竹的“屁股”(果壳底部)上,它看起来像朵小花。
19.实际上通过这束花我们即可得知山竹果肉的情况,这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉。
20.例如下图所示,如果有果壳上有片萼片,那么对应此山竹应该有片果肉。
21.那么在同等个头大小的山竹中,萼片越多,果肉也就越多,对应每片果肉的个头也就越小。
22.相信大家都有过这样的体验,山竹果肉个头越大,其果核也就越大,果肉成分占比也就越小,因此我们应当着重选择萼片多的山竹,这样其果肉占比才会更多。
23.④看是否有虫蛀山竹由于果肉和果汁的甜度都很高,因此备受虫子的青睐,那么山竹有没有招虫子就显得尤为重要。
24.我们先仔细观察山竹果壳上有没有虫眼,若外壳有缝隙,还要留意有没有蚂蚁等昆虫留下的虫斑。
25.然后再掀起山竹的叶瓣,仔细看看是否藏有黑色的小虫子。
26.如果发现有虫子留下的痕迹,或直接在叶瓣下发现虫子,这类山竹很有可能携带虫子留下的细菌,那么最好就不要购买和食用了。
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一看外表二看
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