螺丝菜的种植方法视频教程(螺丝菜的种植方法)

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螺丝菜怎么腌制？螺丝菜的种植方法

1、螺丝菜属唇形科水苏属中能形成地下块茎的多年生草本植物。

2、地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。

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3、本品为中国原产，分布于各地(根据理论认为全国到处都能种植和栽培)，栽培于近水低湿地。

4、整地施肥。

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5、螺丝菜适应性较强，耐寒耐热，般情况下无病虫害，喜肥怕涝，宜选土层深厚，肥沃疏松，湿润的沙质土壤，排灌方便的地块上种植，农村的房前屋后，地头均可种植。

6、采取上年秋整地，当年早春适时整平耙细，亩施农家肥1500公斤，碳酸氢铵50公斤，磷酸铵15公斤或过磷酸钙40公斤，在上年秋翻地时施入，。

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7、早春顶凌耙耱1-2遍，做到田平土碎，上虚下实，播种前再耙耱1-2遍。

8、栽种。

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9、(1)、品种：全国螺丝菜有名的品种有江苏扬州的宝塔菜、河南偃师的银条，湖南荆门的荆门玉条等，我市目前要想栽培可采取调用宁夏贺兰县当地自留种。

10、螺丝菜春种秋收，从种到收，生育期大约210天左右。

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11、在孙吴县是月中下旬播种，十月初收获生育期为160天左右。

12、可以连作2—3年换茬(但连续3年不换茬，会由于病虫害、杂草及肥料不足造成减产，所以应当安排轮作，这样有利于增产或稳产)。

13、螺丝菜为短日照植物，喜湿润，不耐高温干旱，般在春季用块茎繁殖，终霜后栽植。

14、地上茎遇霜枯死，地下块茎耐寒力强，在零下20℃以内可以露地越冬(零下20℃以上目前还没有越冬的记录)，地下块茎在地温达到8度时开始萌发，当温度上升到20-24度时，生长渐旺，月中旬至秋分，温度达到28度时开花，处暑后地上部分生长缓慢时，地下茎先端开始膨大，霜降后块茎成熟，地上部分枯死。

15、(2)、播种时间：耕层化冻达到10—15厘米即可开沟播种。

16、(3)、播种方法：借鉴贺兰县的种植经验，孙吴县采取30或45公分小垄密植。

17、采用人工开沟点播或机械开沟播种镇压次完成的方法播种，播深5-7厘米，株距15厘米，每穴1-2粒大小均匀致、无病、无伤、健壮的种用块茎，播后覆土，镇压。

18、(4)、播种密度和播种量：行距30—45厘米，株距15厘米，每亩基本苗在11000—15500株左右，播种量100公斤左右。

19、田间管理。

20、(1)、施肥灌水：追肥以速效氮肥为主，般在月下旬至月上旬每亩施尿素10公斤，七月中下旬每亩追施尿素10公斤，八月中下旬即块茎膨大期，着重追施膨大肥，每亩追施尿素10公斤，磷酸铵30公斤，防止茎叶早衰，促进块茎膨大，如遇干旱可进行灌水，进入伏天切忌灌大水，及时排水防涝，以防死秧。

21、(2)、田间管理：苗期进行人工中耕除草2-3遍，并适当趟地培土，以防止匍匐茎外露，八月中旬块茎膨大期，应停止中耕，这个时期如植株生长过旺，可以摘心，抑制植株生长。

22、采收。

23、在10月上中。

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