以下内容关于《
海参发的越大越好吗(海参泡发越大越好吗)
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2、涨发的大小就是海参吃的水少还是多，虽然肉质厚些的海参吃水的份量要多些，但是海参吃水总是有固定的量，超过这个量海参的营养成分和口感就会受到较大影响。
ps:(海参是越大越好吗?)
3、比如，海参中有部分蛋白质、微量元素和维生素是水溶性的，如果在水中长时间浸泡涨发，这些营养物质就会随着浸泡时间的延长而加速流失，海参的营养价值就会打折扣，对于消费者来说，就得不偿失了。
4、同时随着浸泡的时间延长，海参的口感和口味也会发生变化，海参原有的鲜味和略带韧劲、弹牙的口感也没有了，本来鲜美的美食，吃起来变得索然无味。
ps:(海参泡发越大是不是品质越好)
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海参泡发越大越好吗
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