以下内容关于《
什么粉可以代替木薯淀粉
》的解答。1.木薯淀粉要用开水还是凉水2.木薯淀粉要用开水还是凉水3.木薯淀粉用热水冲开还是冷水4.什么粉可以代替木薯淀粉1、木薯淀粉做成珍珠或者是芋圆等食物的时候，般都是需要和粉再制作的。
2、那么木薯淀粉和粉的时候是用开水还是温水呢？般来说建议用温水来和木薯淀粉。
ps:(木薯淀粉加水)
3、因为温水可以促进木薯淀粉里面的酵母发酵，让面团蓬松柔软。
4、而开水就会杀死酵母，让木薯淀粉面团变硬，口感欠佳。
ps:(红薯淀粉用热水还是冷水)
5、另外，用温水和木薯淀粉还不容易粘手。
总结：以上就是编辑：【一抹青烟】整理原创关于《
木薯淀粉要用开水还是凉水
》优质内容解答希望能帮到您。