以下内容关于《
怎么挑选芦笋
》的解答。1.怎么挑选芦笋2.怎么挑选芦笋3.芦笋要削皮吗清炒芦笋要焯水吗4.芦笋需要削皮吗1、第一可以先从芦笋的直径进行观察，要选择直径是在厘米上下的芦笋，这样口感会更加脆爽，也是嫩芦笋的选择标准。
2、同时还要看下芦笋的粗细问题，要做到上下的粗细均匀，这样可以保证在烹饪过程中，做到受热均匀，让味道实现最佳。
ps:(芦笋怎么挑选才是嫩的?)
3、另外观察下芦笋的弹性，简单的掐下芦笋的根部，如果能够有水分出来，说明芦笋很鲜嫩。
4、反之如果没有水分出来，说明这款芦笋是比较老的，这样的芦笋往往是不推荐大家选择的，以免在食用过程中味道并不是很好。
ps:(芦笋什么样)
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怎么挑选芦笋
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