以下内容关于《
不同颜色蔬菜的营养是什么 多色蔬菜搭配营养丰富
》的解答。1.不同颜色的蔬菜各有哪些营养特点2.不同颜色蔬菜的营养是什么 多色蔬菜搭配营养丰富3.蔬菜的颜色与营养有哪些4.不同颜色的蔬菜分别有什么营养价值1.绿色蔬菜：含有丰富的维生素C、BB胡萝卜素及多种微量元素。
2.对高血压及失眠者有定的镇静作用，并有益肝脏。
ps:(不同颜色蔬菜的营养教案小班健康)
3.绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪。
4.黄色蔬菜：有韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老，对脾、胰等脏器有益，并能调节胃肠消化功能。
ps:(蔬菜的颜色和营养有哪些)
5.黄色蔬菜及绿色蔬菜所含的黄碱素有较强的抑癌作用。
6.红色蔬菜：有西红柿、红辣椒、红萝卜等，能提高人们的食欲和刺激神经系统的兴奋。
ps:(什么颜色的蔬菜营养成分最低)
7.红色食品中含有胡萝卜素和其他红色素起，能增加人体抵抗组织中细胞的活力。
8.紫色蔬菜：有紫茄子、扁豆等。
ps:(哪种颜色的蔬菜营养含量最低)
9.它们有调节神经和增加肾上腺分泌的功效。
10.最近的研究还发现紫茄子比其他蔬菜含更多维生素ρ，它能增强身体细胞之间的粘附力，提高微血管的强力，降低脑血管栓塞的机率。
ps:(不同颜色的蔬菜不同功效)
11.黑色白色蔬菜：黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香茹、黑木耳等，能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌。
12.黑木耳含有种能抗肿瘤的活性物质，可防治食道癌、肠癌、骨癌。
13.白色蔬菜有茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等，对调节视觉和安定情绪有定的作用，对高血压和心肌病患者有益处。
14.我们每天都会吃蔬菜，但是选择的蔬菜如果更多色些，营养就更丰富了。
总结：以上就是编辑：【陶佩文】整理原创关于《
不同颜色蔬菜的营养价值
》优质内容解答希望能帮到您。推荐阅读
初中生怎样提高化学成绩