以下内容关于《
绿豆稀饭怎么煮容易烂 绿豆怎么煮容易烂
》的解答。1.红豆绿豆粥的做法大全窍门2.绿豆粥熬出来是红色的能吃吗3.绿豆粥怎么是红色的?4.绿豆粥变红了还可以喝吗1、合理的煮绿豆的方式，绿豆粥、绿豆汤都不会变色的，只需在煮绿豆汤的时候加入半勺白醋，或者挤入半勺柠檬汁，就可以让绿豆汤在空气当中较长时间地保持碧绿色泽。
2、?煮绿豆粥、绿豆汤的技巧：?需要绿豆先浸泡后冷冻。
ps:(绿豆粥变红了还可以喝吗)
3、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。
4、绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。
ps:(煮绿豆不变色的秘诀)
5、有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。
6、还可以分次加水。
ps:(绿豆变红色了怎么回事)
7、煮绿豆时要分次加水。
8、先加少量水将绿豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开，第三是改为中火煮。
ps:(绿豆粥发红是怎么回事)
9、需要注意的是，这时要不停搅拌防止糊锅，中途水少了，可再续水，这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。
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红豆绿豆粥的做法大全窍门
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