以下内容关于《
酸辣粉的做法(酸辣粉的做法正宗重庆酸辣粉配方)
》的解答。1.酸辣粉做法与配料2.做酸辣粉需要什么配料3.酸辣粉的做法和配料4.酸辣粉的汤能喝吗1、原料：红薯粉140克干木耳10克辅料：红椒1个青椒1个调料：食盐、味精、蒜、香油、白砂糖、香菜段、陈醋、黄豆酱油、绝密辣椒红油、葱花各适量。
2、制作方法：木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯5分钟，捞出过冷水后沥干。
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3、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在起。
4、将木耳撕成小块，香菜洗净切成段。
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5、青红椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。
6、大蒜去皮，捣成蒜泥(或用压蒜器压成蒜泥)。
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7、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入个大盆中，调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油，搅拌均匀，撒上葱花即可。
总结：以上就是编辑：【司丹丹】整理原创关于《
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