以下内容关于《
碱水粽的碱水是怎样做
》的解答。1.碱水粽碱水和米的比例2.碱水粽子的做法和配料比例3.碱水粽子放碱的比例是多少最佳4.碱水粽的碱水是怎样做1、怎样才能包出香浓可口、颜色好看的粽子？碱水和米的配制比例最关键，般斤米加上两碱水（斤碱加斤水化成碱水）、或食用碱、或面碱小半勺（调味勺）加入斤米拌匀。
2、这样做出来的粽子韧劲十足、圆滑爽口。
ps:(碱水粽子的做法和配料比例)
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碱水粽碱水和米的比例
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