以下内容关于《
牛腩怎么炖好吃又烂(怎样炖牛腩好吃)
》的解答。1.牛腩怎样做好吃用什么配料2.怎样做牛腩好吃3.牛腩怎样做好吃4.牛腩为什么炖不烂1、食材准备牛腩950克，笋干400克，食盐，冰糖，姜，蒜，八角，桂皮，老抽，香叶，沙姜，草果，水，植物油。
2、方法步骤牛腩切成大块先放入高压锅里压烂牛腩再切成小块。
ps:(牛肉怎么炖好吃又烂)
3、蒜拍扁、生姜拍烂、八角、桂皮、香叶、沙姜、草果，所有香料洗净后，油锅预热，爆炒出香。
4、倒入牛腩翻炒1分钟，再倒入笋干翻炒2分钟，放入水，没过牛肉，加入小块冰糖。
ps:(炖牛腩怎么做好吃又烂)
5、倒入老抽，大火煮10分钟后，转成小火再慢慢炖30分钟就可以了，出锅前放入食盐装盘即可。
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怎样炖牛腩好吃
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