以下内容关于《
芥菜头怎么腌制好吃?芥菜头的腌制方法
》的解答。1.芥菜头是什么菜2.芥菜头是什么3.芥菜头是什么4.芥菜头是什么季节的蔬菜1、芥菜头又名大头菜，是芥菜的个变种，般芥菜食用的是菜叶部分，但芥菜头和萝卜样，食用的是根部。
2、质地紧密，水分少，膳食纤维多，有强烈的芥辣味并光彩带苦味，般腌制成咸菜或做成辣菜来食用，吃起来味道是很冲的，和芥末很像，能够很好的开胃消食。
ps:(芥菜头是什么季节的蔬菜)
3、芥菜头含有丰富的食物纤维，可促进我们的结肠蠕动，便于消化，并降低致癌因子浓度等等，芥菜头有着很高的营养价值。
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芥菜头是什么菜
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