以下内容关于《
兔肉美味做法(兔肉美味做法)
》的解答。1.红烧兔肉怎么做2.蒸兔肉的做法3.兔肉做法大全4.兔肉和羊肉能一起吃吗1、辣子兔材料：兔子500克，青椒100克，干辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜颗粒，老抽，味精。
2、做法：兔子洗净宰成小块，用盐和料酒码味，青椒斜切条，红椒剪成卷。
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3、热油锅放入兔子肉炒，炒至没有水份时，出油就可以放姜蒜颗粒、花椒、豆鼓、老抽、起炒香后，再放青红辣椒起翻炒至熟，起锅时放鸡精即可。
4、小炒香辣兔肉材料：兔腿1个，洋葱半个，尖椒2个，干辣椒10个，料酒2汤勺，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，八角1个，花椒10颗。
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5、做法：冷冻兔腿，退冰备用。
6、化冰后的兔腿剔骨切丁。
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7、放入勺料酒腌制15分钟左右去腥。
8、锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。
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9、转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入勺料酒次去腥。
10、继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀。
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11、加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅。
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兔肉美味做法
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