以下内容关于《 黄米能熬粥吗?黄米熬粥怎么做呢》的解答。1.黄米怎样煮粥2.黄米能熬粥吗?黄米熬粥怎么做呢3.黄米可以直接煮粥吗4.黄米粥怎么煮好吃窍门1.可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒.因为有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好.黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。 
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