以下内容关于《
臭豆腐可以做什么菜 推荐菜谱
》的解答。1.油炸臭豆腐的危害2.油炸臭豆腐对身体有害吗3.油炸臭豆腐的营养与危害4.臭豆腐可以做什么菜1、般来说，豆腐是良好的蛋白质和钙质来源，多吃豆腐对人体是有益的。
2、但是如果把豆腐加工成臭豆腐，并且经过油炸之后，这样的油炸臭豆腐不仅对身体没有好处，更会对身体造成危害，常吃臭豆腐更会增加患癌症的风险。
ps:(油炸臭豆腐对身体有害吗)
3、中毒。
4、如果你在吃了臭豆腐后出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，说明你已经中毒了。
ps:(油炸臭豆腐致癌吗)
5、这是因为臭豆腐在发酵过程中，会挥发大量盐基氮，有种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒杆菌是种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之。
6、人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，于是就会出现以上的症状。
ps:(臭豆腐是油炸的吗)
7、臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种，发酵后期易受其他细菌污染，其中还有致病菌。
8、次性吃太多臭豆腐还会引起胃肠道疾病。
ps:(炸臭豆腐对身体有害吗)
9、致癌。
10、“闻起来臭吃起来香”是人们对于臭豆腐的评价。
ps:(油炸臭豆腐用的是什么豆腐)
11、殊不知臭豆腐之所以臭，是因为豆腐中的蛋白质腐败产生了胺类，而胺类是有臭味的，胺类存放时间长了可和亚硝酸盐作用生成亚硝胺，而亚硝胺是强致癌物。
12、此外，目前街边所贩卖的油炸臭豆腐所用的油都是进过反复使用的，不良的商家为了省钱，有炸了很多次都不会换，而反复使用的油中含有大量的致癌物质。
13、所以百科建议，臭豆腐虽美味，但为了自身的健康，最好不要多吃。
总结：以上就是编辑：【曦雪】整理原创关于《
油炸臭豆腐的危害
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