以下内容关于《
腊八蒜要放盐吗?腊八蒜要放多少盐比例是多少?
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2.腊八蒜要在冬天腌制,主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏,蒜酶被激活。
ps:(做腊八蒜需要放盐吗)
3.另外个条件是要有醋,在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。
4.而对盐没有要求,所以腌制腊八蒜是不需要放盐的,只需要醋和糖。
ps:(腊八蒜能不能放盐)
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腌制腊八蒜要放盐吗
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