以下内容关于《
马兰头要焯水吗 马兰头焯水后可以放冰箱速冻吗
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2.马兰头需要焯水是为了让它口感更好，因为马兰头本身带有些苦味，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯下就可去除涩味。
ps:(马兰头没焯水直接吃会有毒吗)
3.所以做菜之前最好焯下，这样可以去掉马兰头的部分苦味，而且能让马兰头吃起有滑嫩的口感。
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马兰头要焯水吗
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