以下内容关于《
芦笋开花了还可以吃吗？芦笋尾部开花能吃吗？
》的解答。1.芦笋有什么营养及功效2.芦笋的营养价值和功效与作用3.芦笋的营养价值及功效有哪些?4.芦笋开花了还可以吃吗1、芦笋又名石刁柏、龙须菜。
2、它口味清爽香郁，肉质细嫩洁白，可生吃凉拌，也可为多种名菜的配料。
ps:(芦笋的营养成分和功效)
3、芦笋还具有特殊的医疗效果。
4、从营养成分上看，每百克鲜芦笋嫩茎含蛋白质为4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。
ps:(芦笋的功效和作用)
5、非常适于老年人和幼儿食用。
6、尤其是在医学上，芦笋有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。
ps:(芦笋的营养)
7、经常食用芦笋，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。
8、芦笋是世界十大名菜之，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
ps:(芦笋的功效和作用及食用方法)
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芦笋有什么营养及功效
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