以下内容关于《
牛杂怎么做好吃(牛杂怎么做好吃又简单)
》的解答。1.牛杂怎么做好吃视频2.牛杂的做法最正宗的做法视频3.牛杂怎么做好吃视频4.牛杂可以天天吃吗1、材料：牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾等牛内脏，浅色酱油，深色酱油，精盐，红糖，老姜，面鼓酱(或柱侯酱)，葱白，蒜茸，白酒，八角，陈皮，桂皮，甘草，草果，丁香，植物油做法：将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清水洗净。
2、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用块白布包好扎紧。
ps:(牛杂怎么做好吃?)
3、旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。
4、用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。
ps:(牛杂怎么烧才好吃)
5、吃的时候要趁热，否则失去特色。
6、可以依照个人口味加入辣椒酱或番茄酱等佐料。
ps:(牛杂怎么煮好吃)
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牛杂怎么做好吃又简单
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