以下内容关于《
红烧鸡爪怎么做 红烧鸡爪好吃吗
》的解答。1.怎么做红烧鸡爪子2.红烧鸡爪怎么做 红烧鸡爪好吃吗3.简单的红烧鸡爪做法4.?怎么做红烧鸡爪子的做法1.原料：新鲜的鸡爪500克、仔姜20克，桂皮1小块，花椒10克，八角1个，香葱2根，冰糖适量，豆瓣酱1勺，黄酒1勺，生抽1大勺，蚝油1勺，料酒1勺，干辣椒8个，食用盐适量，植物油适量。
2.将我们准备好的鸡爪用清水冲洗干净，然后用剪刀将鸡爪的指甲处理干净。
ps:(红烧鸡爪制作方法步骤)
3.起锅，在锅中加入适量的清水，以及1勺料酒。
4.将鸡爪放入锅中，用大火煮开。
ps:(如何烧鸡爪)
5.用锅勺将锅中表面的浮沫舀出丢掉。
6.等鸡爪煮熟之后，将鸡爪从锅中捞出，过遍凉水，然后沥干水分备用。
ps:(红烧鸡爪)
7.将准备好的生姜清洗干净之后，去皮，用刀切成片状备用。
8.将香葱的根部去掉，清洗干净之后，打成结备用。
ps:(怎么做凤爪)
9.用高压锅。
10.在高压锅中，倒入少许食用油。
ps:(鸡爪怎么烧好吃)
11.将冰糖放入锅中，用小火不停地翻炒。
12.翻炒至冰糖融化起泡，呈焦糖色之后，迅速地将鸡爪倒入锅中，翻炒均匀，让鸡爪均匀地裹上糖色。
13.将鸡爪从锅中捞出，放在盘子上面备用。
14.将高压锅清洗干净，擦干水分。
15.用大火烧热之后，倒入少许的植物油。
16.等油温达到成热左右的时候，先放入姜片、八角、桂皮、花椒炒香。
17.再在锅中加入1勺豆瓣酱，翻炒均匀。
18.然后在锅中加入鸡爪，以及干辣椒，继续翻炒均匀。
19.接着在锅中淋上黄酒、生抽和蚝油，再加入少许食用盐，翻炒均匀。
20.第三加入适量的清水，放入葱结，盖上盖子。
21.用大火将高压锅烧开。
22.上汽之后，转为中大火，继续煮5分钟左右的时间。
23.然后关火，等高压锅彻底排气之后，打开锅盖，用大火收汁，捞出香料。
24.第三将鸡爪放入盘中，放上葱叶，即可食用。
总结：以上就是编辑：【婉君】整理原创关于《
怎样红烧鸡爪
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