以下内容关于《
米肠子是什么 米肠子营养价值
》的解答。1.米肠子做法视频2.米肠子的做法3.米肠子做法全过程4.米肠子是什么1、米肠做法材料猪肠1条，花生3大匙，虾米2大匙，红葱头2大匙，糯米2大匙，麻油1大匙，油2大匙，糖1/2大匙，酱油1大匙，白胡椒粉1小匙，水1杯。
2、做法将猪肠去油及再次洗净，用材料拑过再沖清净(反面备用)。
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3、将上面准备好的材料用油饭炒法煮成半熟然后起锅放凉。
4、将肠子边的头绑着，再慢慢填入炒过之材料，约10公分就打个转成节，尾端再用绳子绑好即可。
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5、用蒸的蒸1小时即可，放凉者。
6、要吃时可用油煎热切片或用竹签串起，沾甜辣酱食用。
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7、米肠做法材料主料糯米1斤，大肠1斤，红葱头2两，香菇数朵，虾米2两，棉线少许，水适量。
8、调料酱油适量，胡椒粉少许。
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9、做法第一将事先准备好的大肠用清水清洗干净备用。
10、将红葱头和香菇切丁，连同虾米起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，后加水淹过材料即可。
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11、将大肠端先绑上棉线，再把糯米连其汤汁灌入大肠中，后用棉线将尾端绑紧。
12、大肠不可灌太满，因为蒸熟后，糯米会膨胀。
13、将灌好的糯米肠放入蒸笼，以中小火蒸35～40分钟即可。
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