以下内容关于《
牛蛙的营养价值(牛蛙的营养价值、作用与功效)
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2、每100克蛙肉中含蛋白质19、9克，脂肪0、3克，是种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，怎么吃都不发胖，备受人们的喜爱。
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3、牛蛙还有滋补解毒的功效，除了想美容养颜的女性朋友，其他消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人也可以用来滋补身体，其中对身体虚弱对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效。
4、牛蛙除了蛋白质外，还含有多种维生素和微量元素等成分。
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5、可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，以及病后需要调养的人是极好的食物。
6、牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。
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7、其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。
8、水解的复合胺基酸，经分离提纯，用于医药，化妆工业。
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牛蛙的营养价值、作用与功效
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