三亚名菜有哪些(三亚4大名菜)

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三亚文昌鸡好吃吗？正宗三亚文昌鸡可以去哪吃？

1.文昌鸡大名菜之首，因产于文昌市得名。

2.据传，文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄树籽为食，皮黄且脆，柔嫩且美，骨酥且鲜。

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3.文昌鸡体积不大，重约5千克左右。

4.海南人传统的吃法是白切，沾佐料食用，入口喷香，爽滑异常。

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5.同时配以鸡油鸡汤煮的米饭，俗称“鸡饭”。

6.加积鸭加积鸭俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭。

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7.鸭子红冠黄蹼，羽毛黑白相间。

8.其脯厚、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，味道香郁。

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9.和乐蟹和乐蟹，海南著名传统名菜之，产于海南万宁县和乐镇带海域。

10.膏满肉肥为其他蟹种所不及，特别其脂膏，黄金油亮，香味扑鼻，营养丰富。

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11.东山羊东山羊产于万宁市东山岭而得名。

12.东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。

13.东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。

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三亚名菜有哪些

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