以下内容关于《
米酒用长糯米还是圆糯米 米酒用什么米做好一些
》的解答。1.做糯米酒是用长米好还是用圆米好2.米酒用长糯米还是圆糯米 米酒用什么米做好一些3.做米酒用长糯米还是圆糯米的区别4.?做糯米酒是用长米好还是用圆米好一点1.要是做米酒的话还是要用圆糯米比较好，因为圆糯米的甜度要高些，而且它不会出现长糯米那样出现返生的现象。
2.在糯米变成米酒之前要先把糯米放入水中浸泡，浸泡有段时间之后在蒸熟，等冷却之后再放酒曲和凉白开混合均匀，然后将糯米放入酿酒的容器中压实，第三在糯米挖个洞并密封酿制即可。
ps:(自制米酒圆糯米和长糯米的区别)
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做糯米酒用长糯米还是圆糯米
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