以下内容关于《
龙胆石斑鱼怎么吃最好吃
》的解答。1.龙胆石斑鱼好吃吗2.龙胆石斑鱼怎么吃最好吃3.龙胆石斑鱼怎么吃4.龙胆石斑鱼好吃吗1.中国虽是龙胆石斑的养殖大国，但过去龙胆石斑因为价格高，多以外销为主。
2.龙胆石斑是石斑鱼中体型最大的鱼种，也被称为鮢过鱼，特色是身体带黑色斑纹，成鱼的鳍亦有黑色斑点，屏东县养殖渔业发展协会总干事陈启宏说，野生龙胆石斑主要生长在珊瑚礁群中，过去多是以拖网捕捉，但如今已濒临绝种。
ps:(龙胆石斑 老虎斑)
3.气温适宜、少寒害的屏东是全台最早做人工繁殖的地方，并引进海水养殖，早期近9成以外销为主，现亦有7成外销，养殖地尤以屏东林边、佳冬、枋寮带为主，高雄以北至云林沿海则多自产自销。
4.养殖大不易：龙胆石斑口感特色在于皮的Q度，以及少刺多肉且富含胶质，般约需养至20台斤以上才会上市，不同于另种常被拿来做比较的龙虎斑长得快，尾龙胆石斑至少需养殖3年以上才能捕捞，且体型愈大风味愈佳。
ps:(石斑鱼和龙胆鱼)
5.养殖龙胆石斑需以白肉的鲭鱼、竹荚鱼等鱼类饲养，所以成本高，经济价值也高，市面上1台斤约120元起跳。
6.喂食日清晨6点，养殖业者就需投掷大量的鲭鱼、竹荚鱼等喂食龙胆石斑。
ps:(龙胆石斑鱼 老虎斑)
7.捕捉大工程：龙胆石斑因体积大，捕捉时需有相当多人力协助，捕捉前渔塭会先放水、降低水位，约5名捕鱼工穿着青蛙装、带着渔网下至渔塭里围捕鱼群，慢慢收网将龙胆石斑赶至渔塭的侧，再将渔网锁定到小块区域逐捕捉，体型大的龙胆石斑非常有力，所以工人也需要有相当的体力和耐力，稍不小心不仅造成鱼体受伤，也会让自己受伤。
8.围捕龙胆石斑需要消耗大量体力。
ps:(龙胆石斑鱼和青石斑鱼哪个好)
9.有经验的捕鱼工会先只只抱起，选择可捕捞的大鱼，体重不足的再放回渔塭中饲养，并以吊车将装鱼的桶子钓起后秤重，再倒入活体运送鱼车中。
总结：以上就是编辑：【朴素】整理原创关于《
龙胆 石斑
》优质内容解答希望能帮到您。