以下内容关于《
好吃的香肠推荐(香肠哪个牌子好)
》的解答。1.香肠哪个牌子好2.好吃的香肠推荐3.好吃的香肠推荐4.香肠保质期多长1、安昌腊肠上过《舌尖》的腊肠,安昌腊肠因产于绍兴县安昌镇而得名。

2、每到冬令时节,安昌腊肠挂满民居廊沿窗前、沿街廊下,为岁末年夜饭必备之菜,意味向慕“长久团圆”。
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3、选用后腿精肉,肥瘦搭配,配以绍兴酒,手工酱油、糖调味灌入猪小肠扎制,晾晒而成。
4、香气浓郁,略带甜味,油而不腻,色味特殊,胜似火腿。
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5、莱芜香肠旧称“南肠”,采用莱芜当地种名为“莱芜黑”的黑猪肉制成。
6、颜色呈现黑褐色,但这和黑猪肉的“黑”没有关系,主要就是制作的时候,较多使用酱油腌制的原因,真的是浓浓的鲁菜风。
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7、所以莱芜香肠的特点就是黑褐油亮,味道香醇。
8、如皋香肠如皋香肠历史悠久,是闻名全国的香肠品种之,可和广式香肠媲美,被称为“如式”香肠。
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9、如皋香肠源于清同治年间,至今已有百余年的历史。
10、取鲜猪肉肥瘦、八搭配,加食盐、白糖、黄酒、姜葱汁合理配方,用猪肠衣灌制,自然日照风干。
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11、其特点条形整齐,肉质紧密,色泽鲜艳,香味浓郁,营养丰富。
12、口感瘦肉嚼而不老,肥肉油而不腻。
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香肠哪个牌子好
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